Kochen
Inklusion
Beschreibung
Anmeldung notwendig: http://www.kama.or.at/events/4404
Im Spektral! um 17:00!
Die Kurdische Küche ist sehr abwechslungsreich und hat eine lange Tradition. In ihren Gerichten spiegeln sich die Einflüsse der armenischen, assyrischen, persischen und türkischen Küche wider. Obwohl die meisten Gerichten der kurdischen Küche Fleisch enthalten, sind auch Gerichte mit Obst und Gemüse reichlich vorhanden. Darüber hinaus ist eine ausgiebige Verwendung von frischen Kräutern für die kurdische Kochkunst typisch. Die Gerichte Kurdistans werden je nach Region unterschiedlich zubereitet. So kann eine Speise im Iran, Irak, Syrien und der Türkei gleich heißen, dennoch mit unterschiedlichen Zutaten und Kochmethoden zubereitet werden.
Mehr über die kurdischen Küche erzählt euch gerne unser Kursleiter Hedi! Er kommt aus der irakischen Stadt Erbil und zeigt uns wie ein vegetarisches Gericht aus dieser Region am besten gelingt!
Nach dem gemeinsamen Kochen in entspannter Atmosphäre wird auch gemeinsam gegessen. Meldet euch an und lasst uns gemeinsam von kurdischen Spezialitäten verzaubert werden! Wir freuen uns sehr auf das gemeinsame Kochen!
Kosten: Lebensmittelbeitrag + freiwillige Spende
WICHTIG: Bitte betrachte die Anmeldung als verbindlich!
Denk daran, dass wir für dich einkaufen und dass es ein TeilnehmerInnen-Limit gibt. Fallls du doch nicht kommen kannst, bitte melde dich spätestens 1 Tag vor dem Kochworkshop ab!
Es empfiehlt sich Gefäße mitzubringen, in denen du eventuell übrig gebliebenes Essen mit nach Hause nehmen kannst.
Bitte komm pünktlich, damit wir gemeinsam die kulinarische Reise antreten können!
Dein KAMA Graz-Team
Info
- KAMA Graz - Kurse von Asylsuchenden, MigrantInnen & Asylberechtigten
- Graz
- Donnerstag, 13. Juli 2017, 17:00 – 22:00
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